Queso peñamellera

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 1519 kJ 236
energía, total kcal 365 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 30.38 g 42
proteina, total 23.26 g 42
agua (humedad) 40.76 g 42
fibra, dietetica total 0 mg 310
carbohidratos 0 g 236
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0 g 0
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0 g 0
ácidos grasos saturados totales 0 g 0
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 0
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 388 ug 61
Vitamina D 0.25 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.6 mg 61
folato, total 20 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.1 mg 61
riboflavina 0.3 mg 61
tiamina 0.03 mg 61
Vitamina B-12 1.5 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.1 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 870.85 mg 42
hierro, total 0.29 mg 42
potasio 122.31 mg 42
magnesio 31.69 mg 42
sodio 830.9 mg 42
fósforo 536.25 mg 42
ioduro 0 ug 0
selenio, total 0 ug 0
zinc (cinc) 3.23 mg 42