Queso semicurado, genérico

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 7
energía, total en kj 1626 kJ 236
energía, total kcal 390 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 30.4 g 7
proteina, total 29 g 7
agua (humedad) 38 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 7
carbohidratos 0.5 g 7
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9 g 7
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.72 g 7
ácidos grasos saturados totales 18.9 g 7
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 87.8 mg 7
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 360 ug 7
Vitamina D 0.28 ug 7
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.62 mg 7
folato, total 21.3 ug 7
equivalentes de niacina, totales 6.7 mg 7
riboflavina 0.3 mg 7
tiamina 0.04 mg 7
Vitamina B-12 1.5 ug 7
Vitamina B-6, Total 0.8 mg 7
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 7
calcio 765 mg 7
hierro, total 0.64 mg 7
potasio 100 mg 38
magnesio 36 mg 7
sodio 670 mg 38
fósforo 520 mg 38
ioduro 34.1 ug 7
selenio, total 1.6 ug 38
zinc (cinc) 4 mg 7