Queso tierno, genérico

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 7
energía, total en kj 1382 kJ 236
energía, total kcal 332 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 25.4 g 7
proteina, total 26 g 7
agua (humedad) 47 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 7
carbohidratos 0 g 7
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.28 g 7
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.73 g 7
ácidos grasos saturados totales 13.68 g 7
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 70 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 218 ug 7
Vitamina D 0.18 ug 7
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.6 mg 7
folato, total 20 ug 7
equivalentes de niacina, totales 5.2 mg 7
riboflavina 0.3 mg 7
tiamina 0.02 mg 7
Vitamina B-12 1.4 ug 7
Vitamina B-6, Total 0.2 mg 7
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 7
calcio 470 mg 7
hierro, total 0.9 mg 7
potasio 100 mg 38
magnesio 28 mg 7
sodio 670 mg 38
fósforo 520 mg 38
ioduro 34 ug 38
selenio, total 1.6 ug 38
zinc (cinc) 3 mg 7