Quinoa, cruda

Volver a la lista

Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1276 kJ 236
energía, total kcal 306 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 5.5556 g 61
proteina, total 13.8 g 153
agua (humedad) 11.5 g 153
fibra, dietetica total 7.9 mg 153
carbohidratos 49.195 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.4 g 153
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.1 g 153
ácidos grasos saturados totales 0.5 g 153
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.45 mg 61
folato, total 30 ug 61
equivalentes de niacina, totales 2.9 mg 29
riboflavina 0.4 mg 153
tiamina 0.2 mg 153
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.2 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 79 mg 153
hierro, total 7.8 mg 153
potasio 780 mg 153
magnesio 210 mg 153
sodio 61 mg 153
fósforo 230 mg 153
ioduro 0 ug 0
selenio, total 8.5 ug 280
zinc (cinc) 3.3 mg 153