Requesón

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 424 kJ 236
energía, total kcal 102 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 4.3 g 38
proteina, total 12.31 g 38
agua (humedad) 80.1 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 3.3 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.16 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.14 g 38
ácidos grasos saturados totales 2.045 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 13 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 22.3 ug 38
Vitamina D 0.03 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.07 mg 38
folato, total 27 ug 38
equivalentes de niacina, totales 2.917 mg 38
riboflavina 0.25 mg 38
tiamina 0.029 mg 38
Vitamina B-12 0.78 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.08 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 7
calcio 95 mg 38
hierro, total 0.3 mg 38
potasio 88 mg 38
magnesio 9 mg 38
sodio 230 mg 38
fósforo 150 mg 38
ioduro 2 ug 38
selenio, total 4 ug 38
zinc (cinc) 0.6 mg 38