Salmonete

Volver a la lista

Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 377 kJ 236
energía, total kcal 90 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 3.7 g 258
proteina, total 14.1 g 258
agua (humedad) 82.2 g 258
fibra, dietetica total 0 mg 258
carbohidratos 0 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0.45 0 298
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.84 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.62 g 258
ácidos grasos saturados totales 1.07 g 258
ácido graso 12:0 (láurico) 0.006 0 298
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.215 0 298
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 1.668 0 298
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0.378 0 298
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 1.705 0 298
colesterol 49 mg 258
ácido graso 18:2 0.115 0 298
ácido graso 18:3 0.034 0 298
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 298
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0.459 0 298
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 258
Vitamina D 0.8 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.51 mg 258
folato, total 11 ug 32
equivalentes de niacina, totales 1.9 mg 258
riboflavina 0.07 mg 258
tiamina 0.05 mg 258
Vitamina B-12 2 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.42 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 30 mg 258
hierro, total 0.7 mg 258
potasio 340 mg 258
magnesio 25 mg 258
sodio 91 mg 258
fósforo 220 mg 258
ioduro 190 ug 258
selenio, total 29 ug 258
zinc (cinc) 0.5 mg 258