Salsa al roquefort

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1883 kJ 236
energía, total kcal 452 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 47.4874 g 61
proteina, total 7.23 g 180
agua (humedad) 46.538 g 180
fibra, dietetica total 0 mg 180
carbohidratos 0.1942 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 28.129 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 4.497 g 180
ácidos grasos saturados totales 12.772 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 38 mg 180
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 117.573 ug 61
Vitamina D 0.076 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 4.6626 mg 180
folato, total 20.14 ug 180
equivalentes de niacina, totales 0.266 mg 180
riboflavina 0.0228 mg 180
tiamina 0.0152 mg 180
Vitamina B-12 0.228 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.0456 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 180
calcio 234.08 mg 180
hierro, total 0.362 mg 180
potasio 75.64 mg 180
magnesio 17.76 mg 180
sodio 933.2 mg 180
fósforo 176.78 mg 180
ioduro 14.8 ug 38
selenio, total 1 ug 38
zinc (cinc) 0.776 mg 180