Salsa carbonara

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1269 kJ 236
energía, total kcal 305 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 29.9394 g 61
proteina, total 7.481 g 180
agua (humedad) 60.039 g 180
fibra, dietetica total 0 mg 180
carbohidratos 2.01 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.931 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.1171 g 180
ácidos grasos saturados totales 17.574 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 96.8 mg 180
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 189.837 ug 61
Vitamina D 0.332 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.502 mg 180
folato, total 0.66 ug 180
equivalentes de niacina, totales 0.9642 mg 180
riboflavina 0.1264 mg 180
tiamina 0.1651 mg 180
Vitamina B-12 0.298 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.0925 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 180
calcio 35.15 mg 180
hierro, total 0.332 mg 180
potasio 133 mg 180
magnesio 9.28 mg 180
sodio 185.1 mg 180
fósforo 78.15 mg 180
ioduro 5.3 ug 38
selenio, total 3 ug 38
zinc (cinc) 0.7481 mg 180