Salvado de trigo

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 791 kJ 236
energía, total kcal 190 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 4.25 g 38
proteina, total 15.55 g 38
agua (humedad) 9.9 g 38
fibra, dietetica total 42.8 mg 38
carbohidratos 21.72 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.637 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.212 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.63 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.32 mg 38
folato, total 79 ug 38
equivalentes de niacina, totales 18.28 mg 38
riboflavina 0.577 mg 38
tiamina 0.523 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 38
Vitamina B-6, Total 1.303 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 73 mg 38
hierro, total 10.57 mg 38
potasio 1182 mg 38
magnesio 611 mg 38
sodio 2 mg 38
fósforo 1013 mg 38
ioduro 0 ug 38
selenio, total 77.6 ug 38
zinc (cinc) 7.27 mg 38