Sardina, enlatada, en escabeche

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 546 kJ 236
energía, total kcal 131 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 7.5 g 258
proteina, total 15 g 258
agua (humedad) 76.7 g 258
fibra, dietetica total 0 mg 258
carbohidratos 0.8 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.8 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.28 g 258
ácidos grasos saturados totales 2.64 g 258
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 100 mg 258
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 58 ug 258
Vitamina D 7 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.6 mg 258
folato, total 7 ug 32
equivalentes de niacina, totales 5.9 mg 258
riboflavina 0.34 mg 258
tiamina 0.11 mg 258
Vitamina B-12 26 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.96 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 30 mg 258
hierro, total 0.9 mg 258
potasio 260 mg 258
magnesio 26 mg 258
sodio 760 mg 258
fósforo 280 mg 258
ioduro 10 ug 258
selenio, total 30 ug 258
zinc (cinc) 0.4 mg 258