Sémola de trigo, hervida

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 228 kJ 236
energía, total kcal 55 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.2 g 180
proteina, total 2 g 180
agua (humedad) 86.8 g 180
fibra, dietetica total 0.6 mg 61
carbohidratos 11 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.085 g 180
ácidos grasos saturados totales 0 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0 mg 61
folato, total 9 ug 180
equivalentes de niacina, totales 0.42 mg 180
riboflavina 0.011 mg 180
tiamina 0.03 mg 180
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.02 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 3.14 mg 180
hierro, total 0.17 mg 180
potasio 30 mg 180
magnesio 6.3 mg 180
sodio 3 mg 180
fósforo 22.5 mg 180
ioduro 5 ug 280
selenio, total 7.7 ug 280
zinc (cinc) 0.5 mg 180