Tocino

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Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 2770 kJ 236
energía, total kcal 665 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 71 g 258
proteina, total 8.4 g 258
agua (humedad) 20.6 g 258
fibra, dietetica total 0 mg 258
carbohidratos 0 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 29.86 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 10.86 g 258
ácidos grasos saturados totales 29.38 g 7
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 57 mg 258
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 258
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.03 mg 258
folato, total 0 ug 32
equivalentes de niacina, totales 1.3 mg 258
riboflavina 0.02 mg 38
tiamina 0.1 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.37 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 6 mg 258
hierro, total 0.7 mg 258
potasio 75 mg 258
magnesio 5 mg 258
sodio 560 mg 258
fósforo 177 mg 258
ioduro 11 ug 38
selenio, total 1 ug 258
zinc (cinc) 0.4 mg 258