Tomate frito

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 351 kJ 236
energía, total kcal 84 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 6.4 g 38
proteina, total 1.5 g 38
agua (humedad) 85.3 g 38
fibra, dietetica total 1.6 mg 38
carbohidratos 5.2 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 328
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.1 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.3 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.62 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 328
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 328
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0.26 0 328
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0.15 0 328
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 1.021 0 328
colesterol 0 mg 38
ácido graso 18:2 2.133 0 328
ácido graso 18:3 0 0 328
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 328
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 328
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 53 ug 310
Vitamina D 0.27 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.58 mg 38
folato, total 17.1 ug 38
equivalentes de niacina, totales 0.76 mg 38
riboflavina 0.02 mg 38
tiamina 0.08 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.11 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 17.5 mg 38
calcio 12.6 mg 38
hierro, total 0.51 mg 38
potasio 280 mg 38
magnesio 12.5 mg 38
sodio 340 mg 38
fósforo 39 mg 38
ioduro 1.4 ug 38
selenio, total 0.95 ug 38
zinc (cinc) 0.2 mg 38