Trigo, entero, crudo

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 1310 kJ 236
energía, total kcal 314 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 2 g 7
proteina, total 11.7 g 7
agua (humedad) 15 g 7
fibra, dietetica total 10.3 mg 7
carbohidratos 61 g 7
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.27 g 7
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.1 g 7
ácidos grasos saturados totales 0.37 g 7
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 7
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 7
Vitamina D 0 ug 280
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.4 mg 7
folato, total 49 ug 7
equivalentes de niacina, totales 8.2 mg 7
riboflavina 0.14 mg 7
tiamina 0.48 mg 7
Vitamina B-12 0 ug 7
Vitamina B-6, Total 0.45 mg 7
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 280
calcio 43.7 mg 7
hierro, total 3.3 mg 7
potasio 421 mg 7
magnesio 147 mg 7
sodio 7.8 mg 7
fósforo 344.42 mg 7
ioduro 0.6 ug 7
selenio, total 9.5 ug 280
zinc (cinc) 4.1 mg 7